República Dominicana envía primer furgón de carne de res a EE. UU. tras más de 40 años sin poder exportarla

Caribbean Digital

Después de más de 40 años sin poder exportar carne bovina hacia Estados Unidos, hace dos semanas que se envió el primer furgón de carne de res al país americano con más de 40,000 libras, cantidad con que se sella el primer paso para fortalecer los lazos comerciales con el sector agropecuario.

Con entusiasmo y esperanza, ejecutivos del sector nacional de producción ganadera confirmaron hoy que pasaron los controles sanitarios para poder enviar el primer embarque de carnes de res, una apuesta que desde hace años intentaban ganar.

En abril pasado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos otorgó la elegibilidad a República Dominicana para permitir la exportación de productos de carne de res cruda, intacta y derivados de ganado hacia ese país.

Durante un encuentro con miembros de la prensa, Erik Rivero, asesor del gobierno en materia agropecuaria, indicó que, aunque el monto recientemente vendido en el mercado internacional no representa una gran cifra frente a la demanda, significa un paso importante para fortalecer mecanismos e incrementar las exportaciones de ese sector productivo.

Con la primera exportación de carne vacuna cruda e intacta, el sector se prepara para enfrentar algunos temas pendientes en materia de producción y equipos que permitan fomentar la cultura exportadora y la competitividad, especificó Rivero.

La primera estrategia de trabajo que, de hecho, se está ejecutando, es la habilitación de mataderos y la mejora en cuanto a prácticas de manejo de los productos en los pequeños productores.

De su lado, Giovanni Molina, director de Ganadería, aseguró que el país cumplió con los estándares, y la exportación del primer embarque es el inicio de la diversificación de las exportaciones del sector.

Para junio de este año el Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informó que completó su revisión del sistema de inspección documentado de la República Dominicana para los productos de carne de vacuno cruda e intacta (de res). Para esa fecha faltaban algunos procesos para poder exportar ese tipo de carne.

Préstamos a productores de leche
Durante este 2022, el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche) ha aprobado 410 millones de pesos para la financiación de varios subsectores de producción ganadera, impactando de manera directa a los productores.

Gracias al apoyo económico se han podido resolver diversas eventualidades que limitan la producción de leche, como la falta de suministro de agua, energía eléctrica y recursos para adquirir nuevas crías, explicó el director ejecutivo de Conaleche, Miguel Laureano.

A la fecha, cuatro empresas dominicanas han logrado exportar y posicionar sus productos lácteos en mercados de Estados Unidos, un logro que refleja los avances de la industria, comentó.

El ejecutivo participó en el encuentro con representantes de la prensa en el que detalló en qué se han invertido los recursos económicos y su nivel de alcance.

Diario Libre