JOSÉ ALFREDO ESPINAL
MOCA, Espaillat.- A pesar de la situación de crisis que vive el país por el coronavirus, la producción de huevos y pollos está garantizada a la población dominicana mientras esté en cuarentana, ya que el sector ha continuado su labor aplicando el protocolo de seguridad dispuesto por el Ministerio de Salud Pública.
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevos), Manuel Escaño, dijo que están muy preocupado por el auge del COVID-19 en el país y asumen el riesgo, por lo que por esa razón toman las medidas recomendadas por las autoridades, orientando a sus empleados y utilizando los controles de seguridad.
Sostuvo que la producción de huevos se encuentra en la actualidad en 7 millones de unidades por día, lo que garantiza que habrá suficiente abasto del alimento. Manifestó que la población no debe tener preocupación con relación al abastecimiento de huevos y pollos en el mercado.
“Todos los consumidores tendrán huevos no importa los días que dure la presente cuarentena, tendremos huevos, ya que las granjas ya sea con las limitaciones que imponen las circunstancias estamos trabajando y mantenemos nuestros establecimientos abiertos para garantizar la alimentación del pueblo dominicano”, explicó Manuel Escaño.
El productor avícola criticó que en medio de la crisis por el coronavirus haya establecimientos que quieran aprovecharse especulando con los precios del huevo, lo que calificó de indolente e irresponsable de quienes realizan esa práctica.
“Algunos establecimientos comerciales de manera indolente e irresponsable especulan con el precio y eso es doloroso aprovechar esta crisis para hacer riquezas. En este momento de crisis todos tenemos que cooperar. En la granja cuesta un huevo cuesta RD$3.80 y no vemos razón para que se vende por encima de los RD$5.00”, afirmó Escaño.
El presidente de Asohuevos hizo un llamado a todos los que intervenidos en la cadena de comercialización del huevo para que de ninguna manera se aprovechen de esta situación para aumentar los precios del producto en el mercado.
Manuel Escaño también reiteró su apoyo a las medidas adoptadas por el Gobierno dominicano, a través del Ministerio de Salud Pública, para proteger a la población del coronavirus, covid-19 y exhortó a la población a que la acaten, tras indicar que la enfermedad es una realidad a nivel mundial.
30% más de huevos
Manuel Escaño informó que, debido al cierre temporal de la frontera y la baja en el turismo, el 30% de la producción que iba dirigido a esas áreas también está disponible para el consuno de toda la población, lo que garantiza más el abastecimiento en los mercados.